2019.
04.
27
病院で検査を受け結果に安心した後ランチしました。
国領駅のラーメン店｢百笑食堂 中華そば いしかわや｣さんにお邪魔します。
店主さんは柴崎亭さんで修行されたそうで、どんな端麗系ラーメンを楽しませてくれるのか期待。
｢味玉醤油中華そば｣￥750
箸がどんぶりに乗って提供される珍しいスタイル。トッピングはメンマ、かいわれ大根、チャーシュー、そして味玉と、とてもシンプル。
結構色が濃いなと思ったスープは透明感のある丁寧な仕上がりの旨味とコク。とても美味しい醤油スープ
麺はそのスープに良く合う、細くてコシがあって美味しいです
トッピングも美味しいのですが、柔らかくて丁度良い甘さのメンマが良かったです。
平日で雨のせいか、お客さん少なかったけど休日は並ぶのかな？塩とか味噌とか他もあるのでリピートしたいお店。
とても美味しかったです♪ごちそうさまでした！
百笑食堂 中華そば いしかわや
東京都調布市国領町4-8-1
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No title
いしかわやさん、私も好みです。
平日も並びます（笑）
要らない情報ですが、西八王子の人気店「吾衛門」のご子息らしいです。
平日も並びます（笑）
要らない情報ですが、西八王子の人気店「吾衛門」のご子息らしいです。
Re: No title
ともちんさん、おはようございます！
平日も並ぶんですね。わたしが行った時は空いてたので
ラッキーでした(^^)
そして、またしても情報ありがとうございます。
八王子出身とは書かれてますが、まさか名店のご子息だったとは
驚きです(^_^;)
平日も並ぶんですね。わたしが行った時は空いてたので
ラッキーでした(^^)
そして、またしても情報ありがとうございます。
八王子出身とは書かれてますが、まさか名店のご子息だったとは
驚きです(^_^;)
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