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2018. 09. 19  
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つれあいの誕生日を祝う為、定番の新宿ロシア料理店、「スンガリー新宿東口本店」さんにお邪魔しました。

予約した時間より少し早いですが、いつものカウンター席に案内してくれます。

乾杯のドリンクはロシアのラガービール「バルティカ」「今月のスパークリングワイン」
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蒸し暑い日、コクと切れのある冷えたビールが沁みるほど美味しい。ほんのりとした甘さで香りの良いつれあいの泡も良い。

そして前菜が「豚肉とフォアグラの田舎風テリーヌ」
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旨味たっぷり濃厚、滑らかテリーヌに甘酸っぱいソースでさっぱりと。

久しぶりに頼んだ「ピロシキ」
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今回は焼きでなく揚げて頂きました。ホロホロとほどける中の挽き肉と、アメリカンドッグ的なほんのり甘く香ばしい生地が美味しい。

こちらも久しぶりに頼みました「セリョトカ」
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塩漬けフレッシュニシンのオイル漬けですけど、ちょうど良い塩梅で、ほぼほぼ新鮮な刺身。そして油っこくもありません。熟したトマトとも良く合い、肉厚でプリプリ美味しいカルパッチョな感じ。

白ワインをボトルで頼みました「ツィナンダリ2014」
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フルーティ、でも甘過ぎない爽やかなジョージア(グルジア)の白ワイン。

肉料理は鹿が無くなってしまい残念ですが「鳩のロースト」にしました。
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骨が付いてるし多分モモ肉だと思います。食べる部分はそんなに多くありませんが臭みが無くて美味しい。歯応えがあって噛むと旨味が滲み出てくる感じ。

鹿が本当に美味しくてリピート必至でしたが鳩も良かったです。

そして、つれあいが好きな「ビーフストロガノフ」
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牛ハラミだったのがフィレに変わりました。でも柔らかくてジューシーとても美味しいです。しかしちょっとボリュームが減った様な気がする?

デザートにウォッカ「自家製チョコレート・キャンディー」を二人で頂きました。
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冷え冷えトロトロのチョコレートフレーバーな自家製ウォッカ。とても美味しいので次回は他のフレーバーも試したいです。

メニューが少し変更されていて目新しい料理が今後も楽しめそう。お会計は¥14,000ちょっと。今までよりワイン少なめだからか、少しお安い。

つれあいお気に入りのお店でまた楽しい時間を過ごすことが出来ました。

とても美味しかったです♪ごちそうさまでした。


スンガリー ロシア料理
東京都新宿区歌舞伎町2-45-6 千代田ビル B1F
http://www.sungari.jp/


ジョージア カヘティアン・トラディショナル ツィナンダリ 白ワイン・辛口 750ml/kakhetian traditional winemaking tsinandali 希少品種/土着品種/カヘティ/記念日/ギフト 【ワインショップ ゴリヨン】



【ホテル グルメ】ビーフストロガノフ240g ※付け合せはイメージです。【注意:冷蔵便、常温便との同梱はできません】SWEET HOMEシリーズ10,000円以上同梱で送料無料!




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2018. 08. 26  
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先日の「さくらんぼライヴ」でドラマーの江藤さんからチラシをもらいました。ベース井上さんとのデュオによるライヴを自由が丘のカフェで演るとのこと。楽しそうなので電話予約しました。

職場の女性とつれあいとわたしの3人で「メロウブラウンコーヒー 自由が丘本店」さんにお邪魔します。

OPENより早く着いてしまったのですが店内で待たせてくれました。ミュージックチャージ一人¥2,000を支払います。18時になると落ち着くソファーがあるテーブル席に案内されました。

ライヴ前の腹ごしらえ。
まずはドリンク「コナ ロングボード ラガー」¥750
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職場の女性は「スパークリングワイン」¥620、つれあいはノンアルコールで「生キャラメルラテ」¥700を。

職場の女性は「アボカドスマッシュプレート」¥900をオーダーしました。
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カッテージチーズとアボカドディップ、ポーチドエッグが付いたパン。パンばっかりでお腹が減りそう

つれあいは、「ライスプレート/グリル野菜&ハンバーグ」¥1,100
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五穀米?ライスの上にハンバーグが乗ってます。サラダと野菜のグリルが付いてボリュームありそうで実は小さいプレート。

わたしは、「MBCグラハムバーガー」¥1,480
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アボカドディップの上には珍しくビーツが乗ってます。レタス、トマト、オニオン、チーズがサンドされたハンバーガー。美味しいですけど、とてもミニマムなサイズwハッシュポテトが付いてますが後でお腹が減るボリューム…

そして19:00、「ETO YOSHIHITO WITH FRIENDS」ライヴがスタート。
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ドラム:江藤良人さんが定期的に行ってるライヴイベント。この日のパートナーはベース:井上陽介さんです。写真撮ってたら目線くれましたw

リズムの二人でどう演るんだろうと思いましたが、さすがの井上さん、リズムとメロディを掛け合わせて見事なプレイです。

お二人の話しも面白かったライブは、1st./2nd.の2set。とても盛り上がって凄く楽しかったです。

21:00終了で、また来たいと思いつつも、場所的にちょっと帰りが面倒。でも贅沢で感動的なひとときを楽しませてもらいました。

良いイベントありがとうございます。ごちそうさまでした。


メロウブラウンコーヒー 自由が丘本店 カフェ
東京都世田谷区奥沢2-12-10
http://www.ufs.co.jp/brand/mbc/store/jiyugaoka.html


江藤良人 / ANIMAL HOUSE [CD]



CD/ライフ/井上陽介/MYCJ-30557



コナビール ロングボード ラガー 瓶355mlx12本 ハワイアンビール 輸入ビール




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2018. 08. 21  
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横浜方面で飲み会があって、その帰りに目に付いた赤い看板。お腹一杯飲み食べしたはずなのに急に空腹を覚えて店内に吸い込まれましたwww

横浜家系らーめんのお店、「武蔵家 稲田堤店」さんにお邪魔しました。なんか見覚えある店名だと思い過去ログを調べたら国領駅のお店に行ってました。

食券を渡してから数分で出されたのは「半熟味玉 並」¥750と無料の「ライス(中盛り)」、そして更にアルコールを「生ビール」¥500
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家系定番のスタイル。トッピングは海苔、チャーシュー、ほうれん草、刻みネギ、そして半熟味玉です。

スープは臭みが無く、マイルドでクリーミーな醤油豚骨。とても好みの味で美味しいです♪

麺は中太で国領より全然長さがありました。短いのはあまり好きではないので良かったです。
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モチモチ感と小麦の甘味がスープに合って美味しい。

呑みの場で炭水化物をほとんど食べてなかったから入ったものの、実はそこまで空腹で無かったみたいでライス中盛りは多かった…苦しく思いながらも完食。でも久しぶりの家系ラーメンは美味しかったです。

お腹一杯、美味しかったです♫ごちそうさまでした。


武蔵家 稲田堤店 ラーメン
神奈川県川崎市多摩区菅2-1-1
ラーメンデータベース


【横浜家系ラーメン】家系総本山吉村家らーめん(3食入)【寒い日にオススメ】




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2018. 08. 01  
この日は「さくらんぼ」さんで「江藤良人スペシャル・カルテット」のライヴがありました。職場の女性とつれあいとわたしの3人での参加。

開始は19:30からなので、その前に食事を。「ハンバーグサンド」¥850と「赤ワイングラス」¥700は職場の女性。

フワフワでジューシーなハンバーグが気に入ってて彼女定番のオーダー。
「生キリン一番搾り」¥600はわたし。

わたしも定番の「ハンバーグカレードリア」¥1,050
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カリカリでトロトロなチーズが掛かった絶品カレードリア♪それに絶品ハンバーグが乗っかった贅沢なもの。たまには他のメニューをと思うのですがリピート必至の美味しさです

つれあいの「ホタテドリア」¥900
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とてもクリーミーでチーズのコクが美味しいホワイトソースのドリア♪とてもボリューミーな為、半分と少し食べてわたしにバトンタッチです

そして、とても楽しみにしてたライヴがスタート♪
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リーダー江藤良人(ds)率いるカルテットのメンバーは中島朱葉(as)、石井彰(pf)、井上陽介(ba)

1st.ステージはスタンダードなJAZZ。聞き覚えのあるもので楽しませてもらいました。おじさまメンバーの中でアルトサックスを吹く中島朱葉さん。味のあるメロディーと力強さがあって、むしろ先輩方を引っ張ってる感じ

あっと言う間に1st.が終わって休憩に。
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「バーボン(フォアローゼズ)」¥800をちびちびやってましたが「赤ワイングラス」¥700に変更。

2nd.ステージは主にメンバーそれぞれのオリジナル曲を演奏。
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どれも初めて聴くもので、とても良い曲。そして江藤さんの軽快なスティック捌き、井上さんが差し込むユーモアあるメロディ等で楽しませてもらいました。

三連休初日だった為か観客は少なかったけど、すごく盛り上がるとても良いライヴでした。これは聴かないともったいない。

やっぱり江藤さんと井上さんは良いな~あと初めてだった石井さんと中島さんも、とても良かったです。

さくらんぼさん、またJAZZと料理で楽しませて下さい♫ごちそうさまでした。


Jazz Live Club さくらんぼ ライヴクラブ・カフェ
東京都調布市菊野台2-22-3 大竹ビル2F
http://sakuranbojazz.com/


江藤良人 / ray [CD]



石井彰/presence(CD)



グッド・タイム・アゲイン [ 井上陽介 ]




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2018. 07. 31  
麻婆豆腐に嵌まってるつれあいをランチに誘って、「マダムリン台北」さんに、お邪魔しました。

「マーボ豆腐」¥650+「定食」¥200
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定食にするとライスとスープ、漬物、小鉢が付いて来ます。少し甘めのフツーに美味しい麻婆豆腐。

そして、こちらが「オリジナルマーボ豆腐」¥800+「定食」¥200
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土鍋がアッツアツな状態で運ばれて来ました。ニンニクの芽、キクラゲ、タケノコが入って具沢山。やや辛めで醤のコクが、とても美味しく白いご飯に良く合います

いつまでもアッツアツなので滝汗かいて食べてたら店員さんがクーラーの出力上げてくれましたw

「マダムリン餃子(五個)」¥450
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こちらに来たら必ず頼む餃子。ジューシーでモチッとした皮が美味しい♪ビールが欲しくなりますが自転車なので飲めません

初めて頼んだオリジナルの方の麻婆豆腐。もうノーマルには戻れないほど全然別物でした。

美味しくお腹一杯です。ごちそうさまでした。


マダムリン台北 台湾家庭料理
東京都調布市東つつじヶ丘1-1-3 K'SCUBE 1F


陳建一監修! 『本格四川麻婆豆腐』 約150g×2Pセット ※冷凍 【冷凍同梱可能】○




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