2015. 03. 09  
2015.03.07

この日のランチは醤油ラーメンと、てくてく町を歩いてると
とんこつスープの、とても良い香りがして来ました。
住宅街にぽつんと一軒佇むラーメン店「ラーメン秀華」さん。

一度は前を通り過ぎるのですがホント良い香りに振り向き
そして、お店の扉を開けてましたw

11:43入店、初めて入ったお店はカウンター14席のみ。
先客は2名でした。
メニューが豊富でラーメンの他、チャーハンやチャーシュー丼等の
ご飯もの、おつまみには餃子もあり、トッピングも数多く充実してます。

7~8分程で出されました「とんこつチャーシューメン」¥800
15_03_07-01shuuka.jpg
スゴイなっ! でっかいチャーシューが3枚、どんぶりから
はみ出して乗ってました。
海苔も3枚、小ネギと味玉1/2がトッピングされてます。

それと「半ライス」¥150
15_03_07-02shuuka.jpg
大きめな茶碗で一杯のライス。半なのに結構な量です。
味付け海苔が付いて来ました。

まずはスープを飲んでみると、外を漂う香りに間違いは無かった、
臭みの無い美味しい豚骨スープで、色でも分かる様に
醤油が使われてると思います。
とても好みなスープで嬉しく、そして美味しい

ただ、ちょっとぬるいかな~?
あぁ冷蔵庫で保管された冷たいチャーシューで温度が下がったか?
下のスープは熱かったのですが、チャーシューに熱を通して欲しい。

麺は九州の細麺。
15_03_07-03shuuka.jpg
麺の固さは訊かれず、こちらからもリクエストしませんでした。
プチプチとした歯応えのある麺、スープが絡んで美味しい。
ライスじゃなくて替え玉(¥100)でも良かったな~

大きなチャーシューは、ほどけてトロける様な柔らかさ、
味も良くとても美味しいです。

味玉は黄身が半熟で、ほんのりした甘さが良い。
しかし、冷蔵庫で締まったか?ちょっと固めなのがもったいないかな?

スープに浸した海苔でライス巻きにしたり、チャーシューをおかずに
したり、ご飯も美味しく頂きました。
あっやっぱりライスで正解かもw

美味しいし、しょうゆやしお、みそ、ピリ辛、キムチ、油そば、
他まだまだメニューがあるので、美味しいし安い!
また、お邪魔したいと思いました。

こんなチャーシューメン、都心なら¥1,000はするよな~
美味しくお腹一杯です。ごちそうさまでした。

ラーメン秀華 ラーメン・餃子・丼
東京都調布市菊野台2-31-36
ちょうふどっとこむ









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