2016. 11. 17  
2016.11.12

この日は男女の友人2人をウチに招き、4人で焼肉パーティー♪
下高井戸商店街にある焼肉専門店「スタミナキング」さんで材料を調達。
他は野菜と酒類を買って帰り、準備してたら集合の14時になりました。
そして昼の明るいうちから呑み開始ですw

ウェルカムビールのツマミに「豚耳」「センマイ刺し」
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ピリ辛な味噌ダレが付いて来ました。
全く臭みが無くてビールに良く合います♪コリコリな豚耳が美味しく、
焼肉前にホント良いツマミ。スタミナキングさん侮れない。

「野菜盛り」はキャベツとピーマン、シイタケ、長ネギにナスを用意。
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塩とブラックペッパーを軽く振っておきました。

さぁ焼きのスタート♪まずは野菜から。
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サービスでもらったタレか、塩で頂きます。
用意したドリンクはビール500mL×6、赤白ワイン、紹興酒、
ジンビームに炭酸水。
4人で呑んで、どんどんと消費していきます…w

すでに酔っててニンニク忘れました…野菜の後は肉を焼きます。
奥から「豚トロ」「上ミノ」「牛タン」「カルビ」
16_11_12-04yakiniku.jpg
これでおよそ600gくらいあります。
とりあえず塩で焼き、好みでタレや、コチュジャン・豆板醤・甜麺醤等を
混ぜた辛味噌で頂きます。

「アイリスオーヤマ 網焼き風ホットプレート(2枚)」

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脂が、下にある水の入ったトレーに落ちるのでヘルシー。
脂が焦げないせいか部屋の臭いも軽減されます。
16_11_12-05yakiniku.jpg
いや~それにしても焼肉どれも美味しい
特にミノは期待してなかったのですが上が付くだけに噛み切れます。
ザクザクとした歯応え、でも柔らかくて旨味も美味しい♪

「レバー」「味付けカルビ」「ホルモン」全部で500gほど。
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ホルモンはよく焼いて頂くと香ばしく、ジューシーな旨味が溢れます。

「上ハラミ」200gとサービスで頂いた「味付けモヤシ」
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脂っぽくなく、赤身過ぎないハラミはやっぱり美味しい♫
柔らかくてジューシー旨味たっぷりです。

〆の「鉄板ビビンバ」
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「ご飯2合」「ナムルセット」「カルビ」「温玉」と混ぜて炒めました。
味付けは塩、コチュジャンと他は何を入れたっけ?www
ホントは混ぜる前の画が欲しかったのですがもう泥酔です…

ツマミも入れたら買った肉は1.7kgはあったと思いますw
つれあいはそんなに食べないのでほぼ3人でペロリwww

しかも足らないので追加の買い物に行くと友人達
ワイン、スナック、アイス、何故かサラダを買って来ました…w
またそれらも、ほぼ平らげてようやく落ち着いた様です…
そして23時頃に解散、楽しい宴となって良かった

あることすら知らなかったスタミナキングさんの美味しさに驚き。
またお邪魔したいと思いました。
全部でお会計は一人当たり¥4,000と超安い!www
お店も美味しいけど、これだけ安いとウチ焼肉で充分という気が…

友人達も本当にありがとう!今度は鍋かな?
また焼肉でも良いけどw
ごちそうさまでした!


スタミナキング 焼肉専門店
東京都世田谷区松原3-29-19 鈴木ビル1F
http://www.shimotaka.or.jp/staminaking









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