2016. 08. 19  
2016.08.10

夏休みに入って2日目の夜、つれあいと二人で蕎麦屋呑みです。
駅からは遠い住宅街にある隠れ家的、手打ち蕎麦のお店、
「手打ちそば いしかわ」さんに、お邪魔します。

夜の開店18:00を少し過ぎた頃に暖簾をくぐると、まだお客さんは
いません。
酒飲みには特等席、奥の落ち着く2人席に座ります。

酒類を頼むと頂ける「お通し」は、「煮しめこんにゃく」「昆布の佃煮」
「きんぴらごぼう」でした。
16_08_10-01ishikawa.jpg
なんとデジカメを持ってくるの忘れました…
スマホの画質が粗くてスミマセン

日本酒を頼むとお猪口で利き酒させてくれます。
この日は6種類の味を見て、
「屋守(おくのもり)」¥850純米吟醸無調整(東京)と、
「至(いたる)」¥850純米吟醸(新潟)にしました。
16_08_10-02ishikawa.jpg
さすが酒処、新潟の至が、スッキリと爽やかな甘さと旨味で美味しい♪
しかし、東京も負けず劣らずで、苦みのある複雑な旨さ。

「穴子のにこごり」¥680
16_08_10-03ishikawa.jpg
フワッとした穴子の身に、醤油と甘みが良い味付けのにこごり。
日本酒に合う肴です。

「そばみそ焼き」¥470
16_08_10-04ishikawa.jpg
こちらも日本酒の為に作られた美味しいつまみ。
カリカリな蕎麦の実、シャキシャキなネギの食感が美味しいです。

「合鴨の塩焼き」¥830に、酒の追加は「山法師」純米辛口(山形)¥850
16_08_10-05ishikawa.jpg
サクッとした歯触りの白ネギと、旨い脂がしたたる合鴨に、
柚胡椒を付けて噛み締め、後追いで美味い酒を流し込む。
最高の相性で酒とつまみを楽しめます♫

酒が進みペースが早いw「大田」純米吟醸(三重)¥850
16_08_10-06ishikawa.jpg
白ワインの様にフルーティー、こう言う日本酒も好きです。

「奈良萬」純米生酒中垂れ(福島¥850)
16_08_10-07ishikawa.jpg
利き酒しても、結局ほとんどの種類を飲むw
酸味が強く独特なクセのある後味、珍しくて美味しい。
そして、生姜を炒ったものがサービスで出されました、
清涼感と辛味がありながら香ばしくて美味しい。

「出汁巻き玉子」¥620は、一人前を二つに分けてくれました。
16_08_10-08ishikawa.jpg
蕎麦屋の出汁巻きは間違いなく美味しい♪
カツオの風味が強く、でも優しい味付け、出汁も残さず楽しめます。

「角煮(2個)」¥880も、二皿にしてくれました。
16_08_10-09ishikawa.jpg
肉質を歯に感じながらも柔らかく煮込まれた豚の角煮。
上品な味付けは最後まで飽きのこない美味しさです。

6盃目はこの日、一番美味しいと感じた「至」¥850に戻りました。
16_08_10-10ishikawa.jpg
キレが良いのに旨味が残る味わいが気に入りました。
そして、何か忘れましたが、この後にもう1盃追加w

〆に入って、「もりうどん」¥700
16_08_10-11ishikawa.jpg
薬味は「おろし生姜」「刻みネギ」「白ゴマ」です。
とても強いコシの手打ちうどんに、ツルツルしたノド越しが良い。
さっぱりとした、うどん用のつゆも合い、とても美味しいです

「もりそば」¥700
16_08_10-12ishikawa.jpg
「刻みネギ」と「ワサビ」が薬味、つゆはしっかりカツオの香りが立って、
濃いめ。
細打ちで、きりっと角の立った手打ち蕎麦は、細くてもコシがあり、
香りと甘みが最高に美味しい
とろっと白濁したアツアツの蕎麦湯も美味しく頂きました。

何度来ても良いお店、蕎麦屋の肴と酒、美味しいそばとうどんを
堪能しました。
お会計は¥10,830、たくさん呑んで食べてした割には安いと思います。

美味しくお腹一杯味わいました♪ごちそうさまでした。


手打ちそば いしかわ 蕎麦
東京都三鷹市中原4-27-13







スポンサーサイト


にほんブログ村 自転車ブログ ロードバイクへにほんブログ村 グルメブログへ
NEXT Entry
和田峠サイクリング ~猛暑の激坂とドカ盛り丼
NEW Topics
スーツァン レストラン 陳 ~szechwan restaurant Chen
金時隧道サイクリング ~不安定な天気と苛酷なコース
クランクのボルトをなめてしまった… ~ロードバイク
横浜家系ラーメン希家(2) ~Nozomiya
自転車通勤17.08.09 ~夕方、雨が降るかも知れません
用田サイクリング ~天気に振り回されて
「KIRAL」タイヤ交換17.08.05 ~ロードバイク
Comment
Trackback
Comment form
 管理者にだけ表示を許可する
PR
プロフィール

Tamarider

Author:Tamarider
貧脚ロードバイク乗り
自転車・グルメなど紹介します

アーカイブ
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
カウンター
ランキング
ランキング参加中!!
にほんブログ村 自転車ブログ ロードバイクへ にほんブログ村 グルメブログへ
検索フォーム
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム
PR