2017. 01. 16  
2017.01.11

ランチで無性に麺が恋しくなりました。モチモチな食べ応えのあるまぜそばを頂きに上町駅からほど遠い「だんだん」さんに、お邪魔しました。

12:10ちょっと前に入店すると先客は6名で席に余裕があります。カウンター席に座って注文しました。

13~4分ほどで出されました「台湾まぜそば」¥800
17_01_11-01dandan.jpg
平日ランチ無料のライスを付けてもらいました。
トッピングは卵黄、肉味噌、刻みネギ、魚粉、ニラ、海苔(大量)、ニンニクです。タレは坦々麺の物の様で白ゴマベースで辣油のピリ辛。

よく混ぜ合わせるのですが少しムラが出来ます。それが味の変化になって楽しい。
17_01_11-02dandan.jpg
麺はもっちり太麺で、噛み応えがあってとても美味しいです♪結構量もあってお腹が膨れてきますが平日ランチは麺の大盛りも無料

麺を食べ終え残ってしまったタレや肉味噌にライスを投入。よく混ぜ合わせてレンゲで頂きます。
17_01_11-03dandan.jpg
画的にはいかがなものか、な感じですが美味い!間違いない食べ方、しかし炭水化物ダブルはいかがなものか?

ライス付きの麺大盛りも出来ますが無理…お腹一杯になりました。
いつも無性に食べたくなるまぜそばですが、メインの坦々麺も頂かないとだな~

美味しくお腹一杯です!ごちそうさまでした。


だんだん 坦々麺・まぜそば
東京都世田谷区桜3-8-15
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