FC2ブログ
2013. 07. 23  
2013.07.20

柴崎駅の「大鮨」さんにお邪魔しました
何回か訪問したことがあるのですが、もう何年も御無沙汰してます

まずは、つれあいが「八海山」、わたしが「生ビール」を頂きます
13_07_20-01oozushi.jpg
今日はちょっとしたお祝い 乾杯をしました

つまみに「塩辛」を頼みます
13_07_20-02oozushi.jpg
スルメイカの「塩辛」は手作りです
イカは、もちっとした歯応えがあるのですが口の中で溶けます
ほのかに柚子が利いていて美味しい 日本酒にはうってつけのつまみです
ビールを早々に空けて日本酒に切り替えます
「白馬錦」を頂きました

「平政」を造ってもらいます
13_07_20-03oozushi.jpg
醤油にちょっと付けただけで脂が浮くほどのってます
しかし、くどくなくほど良く甘くて美味しいです

大将オススメの「鯵」「鰹」を造ってもらいました
13_07_20-04oozushi.jpg
見た目にも新鮮さが伝わる「鯵」「鰹」も脂がのって、とても美味しいです
臭みもまったくなく口の中で溶けていく本当に新鮮な魚です

「タコの口の焼き物」
13_07_20-05oozushi.jpg
食感が良く香ばしいタコの香りがして美味しいです
日本酒が更に加速します(笑)

「たいら貝」を握ってもらいました
13_07_20-06oozushi.jpg
甘くて美味しいです(喜)
たいら貝の少しザクッとした歯触りも楽しめます

大将のオススメを続けて頂きました 「中トロ」の握りです
13_07_20-07oozushi.jpg
ほど良く脂がのっていて美味しいです

「アオリイカ」の握り
13_07_20-08oozushi.jpg
網目に包丁が入ってます
塩で頂いたのですがイカの甘さを引き立てます

「ウニ」の軍艦巻
13_07_20-09oozushi.jpg
粒も大きくキレイな色をしてます
旬ですね、もちろん甘くて最高に美味しいです

「マダイ」の握り
13_07_20-10oozushi.jpg
キレイな身です コリコリとした歯応えと旨みがあって美味しいです

〆は大好きな穴子で、丑の日も近いので、あわよくばウナギも握りで
頂きたいと目論んでたのですが両方とも入ってませんでした・・・

しかし、すでに結構食べましたね
お酒はビール1杯と日本酒を二人で10杯近く飲んだと思います(笑)
締めて¥13,000ちょっとだったかな?記憶が曖昧ですみません・・・

全部では無いですが、それぞれの価格はカウンター越しの壁等に
貼ってあるので安心して注文できる良心的なお店だと思います

久しぶりの大将と奥さんは変わらず元気そうでした
お腹一杯満足です ごちそうさまでした

大鮨 寿司
東京都調布市柴崎1-15-5








スポンサーサイト





にほんブログ村 自転車ブログ ロードバイクへにほんブログ村 グルメブログへ
NEXT Entry
御嶽サイクリング ~大暑間近の不安定な天気
NEW Topics
CANYON(キャニオン) フロント・リアライト ~ロードバイク
CANYON(キャニオン)アイテム購入21.02.27 ~ロードバイク
和田峠サイクリング ~初の試み
戸沢峠~梅ヶ谷峠~榎峠サイクリング ~いくら上っても掴めない
戸沢峠~梅ヶ谷峠~榎峠サイクリング ~新しいことずくめ
大垂水峠~戸沢峠~梅ヶ谷峠サイクリング ~重い体でヒルクライム
SHIMANO(シマノ) サイクルウェア購入 ~ロードバイク
Comment
Trackback
Comment form
 管理者にだけ表示を許可する
PR
プロフィール

Tamarider

Author:Tamarider
自転車・グルメ等について触れます
【BIKES】
CANYON Ultimate CF SLX 9.0 2020
KUOTA KIRAL 2015
tern Verge P20 2016

PR
アーカイブ
カレンダー
02 | 2021/03 | 04
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
カウンター
ランキング
ランキング参加中!!
にほんブログ村 自転車ブログ ロードバイクへ にほんブログ村 グルメブログへ
検索フォーム
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム
PR