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2018. 02. 24  
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坦々まぜそばが食べたくなってだんだんさんに行ったら、この日も休み…もう3回くらい続けての臨時休業でした

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大丈夫かな?だんだんさん、と心配しつつも、ちょっと気になってた油そばのお店にお邪魔してみました。

12:08の「麺屋かまし」さんは先客が2名で寂しい感じ。ランチタイムに空いててちょっと心配

5~6分ほどして出された、
「まぜそば ごはんセット」¥820+「大盛り(1.5玉)」¥160
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肉みそ、卵黄、万能ネギ、海苔がトッピングされたまぜそば。「ごはん」は大盛り無料ですが普通盛りに。「メンマ」、そして「卵白」がお盆の上に乗ってます。

トッピングとタレを麺と一緒によく混ぜて頂きます。
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多加水麺がモチモチで、ノド越し良くて美味しいです。
でもなんか味がモヤッとしてるのでカウンターの南蛮醤油とラー油を掛けたら締まりました。

麺を食べたら残った肉みそに卵白を投入。よくかき混ぜたら店員さんに渡し、「かまし汁」にしてもらいます。

そこに、ご飯を入れて「雑炊」に。
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丼にごはんをあけてみると意外に多い…大盛りにしなくて良かった味は少し出汁の利いたお茶漬け風でした。

これで並び3軒のまぜそば(油そば)を制覇しました。早くだんだんさんに復活してもらいたい…そして頑張って生き残って

メチャクチャ満腹です。ごちそうさまでした。


麺屋かまし 油そば
東京都世田谷区桜3-8-15


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