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2018. 07. 30  
ランチにラーメンが食べたくなるとコチラのパターン、「燈灯亭」さんにお邪魔しました。
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「特製支那そば(全部乗せ)」¥980は平日、大盛無料サービス。もちろん大盛でお願いしました。

鶏と豚の動物系、昆布や煮干し、混合節の魚介系ダブルスープで香りが良く、旨味たっぷりな丁寧で美味しい醤油スープ。

初めて頼んだ全部乗せのトッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ワンタン。調理された物はやはり丁寧な仕事ぶりを感じる上品な味です。特に太いメンマの柔らかさと味の染み加減は絶妙!

香ばしい小麦の香りと甘味が美味しい石挽全粒粉麺。
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ブチブチと切れる歯応えのある食感、スープに良く合う美味しさ♪しっかり大盛なので麺をかなり堪能出来ます。

この日は外のベンチに2人の先客さんが座って待ってました。カウンター8席の小さなお店で、駅から遠いですけど、外で待つお客さんが出るくらいには人気があります。お気に入りなので長く続けて欲しいと願ってます。

お腹一杯、美味しかったですごちそうさまでした。


燈灯亭 ラーメン
東京都世田谷区世田谷2-15-3
ラーメンデータベース


【ラー博限定】佐野実謹製「支那そばや」醤油らぁ麺・5食セット【ちょこっとお得】


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