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2019. 04. 27  


病院で検査を受け結果に安心した後ランチしました。
国領駅のラーメン店「百笑食堂 中華そば いしかわや」さんにお邪魔します。

店主さんは柴崎亭さんで修行されたそうで、どんな端麗系ラーメンを楽しませてくれるのか期待。

「味玉醤油中華そば」¥750
19_02_28-02ishikawaya.jpg
箸がどんぶりに乗って提供される珍しいスタイル。トッピングはメンマ、かいわれ大根、チャーシュー、そして味玉と、とてもシンプル。

結構色が濃いなと思ったスープは透明感のある丁寧な仕上がりの旨味とコク。とても美味しい醤油スープ

麺はそのスープに良く合う、細くてコシがあって美味しいです

トッピングも美味しいのですが、柔らかくて丁度良い甘さのメンマが良かったです。

平日で雨のせいか、お客さん少なかったけど休日は並ぶのかな?塩とか味噌とか他もあるのでリピートしたいお店。

とても美味しかったです♪ごちそうさまでした!


百笑食堂 中華そば いしかわや
東京都調布市国領町4-8-1


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Comment
No title
いしかわやさん、私も好みです。
平日も並びます(笑)

要らない情報ですが、西八王子の人気店「吾衛門」のご子息らしいです。
Re: No title
ともちんさん、おはようございます!

平日も並ぶんですね。わたしが行った時は空いてたので
ラッキーでした(^^)

そして、またしても情報ありがとうございます。
八王子出身とは書かれてますが、まさか名店のご子息だったとは
驚きです(^_^;)
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