FC2ブログ
2014. 06. 06  
2014.06.06

今日は、雨が強まったり弱まったり、大気が不安定な状態になり、
激しい雨に注意が必要な日。
そんな日に仕事でお出掛けです。

そこそこ濡れた体で、ランチはどこにしようかな?と歩いてると
入り口が開いていて、中が窺えるお店がありました。

雨の影響か席はガラガラ、探すのも嫌なので飛び込みます。
桜新町駅の中華料理店「桜子酒家」さんに、お邪魔しました。
12:10頃の入店です。

何回か来たことがあるお店ですが、最近は久しく入ってません。
カウンターに座ってメニューを見ると、だいぶ品数が増えた様。
昔は無かったよな~?と言うものを、お茶を運んで来てくれた
店主(?)さんに頼みました。

そして、5~6分程で運ばれて来た、
「酸辣湯麺(さんらーたんめん)」¥890
14_06_06-01sakurakoshuka.jpg
わたしの好きな、酸っぱ辛いラーメン
あって良かった、久しぶりに頂きます。

まずは、スープから。
いきなり酸っぱさが口に広がりましたが、攻撃を読んでいたので、
むせるのは免れました
その後にラー油のピリ辛さが舌に伝わります。

しかし、コクが無くさっぱりなスープは淡~い感じ・・・
とろみも無く、さらっさらなスープが尚、淡く感じさせます。
水溶き片栗粉が入ってないんでは?そう言うタイプもあるのかぁ?

麺はと言うと、こんな感じ。
14_06_06-02sakurakoshuka.jpg
ちぢれの少ない中太麺で、もちもちとした歯応えで普通に美味しい。

具材は、豚肉、ネギ、竹の子、豆腐、卵とシンプル。
卵は荒く溶かれ、固まりになってるのが非常に残念・・・
ひらひらとスープにまとまるものだと思うのですが。
歯応えがある固さの卵・・・なんか雑な様に思えてしまいます。

酸っぱさと辛さの組み合わせは「酸辣湯麺」のものですが、
あとは全然、別のものの様な印象でした。

う~んな感じでお腹一杯です。ごちそうさまでした。

桜子酒家 中華料理
東京都世田谷区桜新町2-1-1







スポンサーサイト





にほんブログ村 自転車ブログ ロードバイクへにほんブログ村 グルメブログへ
NEXT Entry
ペダルメンテナンス(3) ~SHIMANO 105 PD-5700-L
NEW Topics
笹子峠~柳沢峠サイクリング ~厳しく楽しく長い旅
風張峠サイクリング ~紅葉と青い空
チェーンクリーニング20.10.22 ~ロードバイク
ブログが丸パクリされてます!!
上尾サイクリング ~KLM高半リトライ
和田峠~甲武トンネルサイクリング ~お久しぶりのグループライド
尾根幹~浅川CRサイクリング ~雨の影響で和田峠は中止
Comment
No title
今頃コメ欄にお邪魔いたします、とりにくです。
なんかすごい悲しいサンラータンでずっと気になっていたんですw

卵ひどいですね。
澱粉等でスープにとろみをつけておかないと、ふわふわひらひらの卵にならないです。
まさか片栗粉やコンスタを入れ忘れたってことはないでしょうけど、普通のおつゆに卵を落とすとスープの味はおかしくなるし、ボソボソでおいしくないですよね(泣

仕事等で横浜駅を利用することがあれば、駅を出てすぐの横浜ポルタの地下街にある玉泉亭のサンマーメンがお勧めです。
サンマーメンの元祖といわれるお店で、餡でまとめた肉野菜炒めがウマーですよ!
是非ぜひ。
Re: No title
こんばんは!とりにくさん。
コメントありがとうございます。
サラサラスープの酸辣湯麺・・・残念でした。

横浜で食事の機会は少ないのですが玉泉亭さん、
参考にしますよ。
オススメはサンマーメンと肉野菜炒めですね!!

あの~酸辣湯麺はどこ行ったのでしょうw
No title
あっすみません書き方が悪かったです(汗
サンマーメンと肉野菜炒めは別物ではなくて、固めにとろみを付けた肉野菜炒めがラーメンに乗せてありますよと書きたかったのです、すみませんー!
よく見かけるサンマーメンは最初から全部トロトロですが、玉泉亭さんのサンマーメンはスープに餡が馴染んでだんだん味わいが変わってくるんです。

そういやサンラータンメンはどこへ行った…。
Re: No title
とりにくさん、こんばんは!
コメントありがとうございます。

めでたくサンラータンメンからサンマーメンに
話題が移行したのでその話しw

実はわたしサンマーメンを食べたことがありません(^_^;)
江の島帰りの藤沢辺りで、いつか頂きたいと
思ってるのですが、なんか機会を逃してます。

じゃあ、いつ食べるの?
そのうち。

Trackback
Comment form
 管理者にだけ表示を許可する
PR
プロフィール

Tamarider

Author:Tamarider
自転車・グルメ等について触れます
【BIKES】
CANYON Ultimate CF SLX 9.0 2020
KUOTA KIRAL 2015
tern Verge P20 2016

アーカイブ
カレンダー
10 | 2020/11 | 12
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -
カウンター
ランキング
ランキング参加中!!
にほんブログ村 自転車ブログ ロードバイクへ にほんブログ村 グルメブログへ
検索フォーム
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム
PR