レシピ

2014.06.26

この日は、つれあいが飲み会の為、夕食は一人です。
食べに行っても良かったのですが、一人でゆっくり日本酒を
楽しもうかと思い付き仕事帰りに、つつじヶ丘駅のオオゼキへ。
酒と肴を買って帰りました。

家に着いて着替え、冷蔵庫を開けるとそこには冷え冷えの「金麦」が。
カシュッと空けて、グイっと飲んで、くぅ～～と至福の時。
そして、買って来た食材を広げて、食べる準備をします。

さぁ食べよ。オオゼキで冷えてた「ハートランドビール500ml」￥259
の、栓を抜きます。

グラスを冷やしてなかったのでラッパ飲み、でもこれが一番ウマイ！

「刺身盛り合わせ（4点）」￥699を皿に盛っただけ（笑）

タコと、カツオのたたき、種類が分からない白身魚が2種類。
白身はどっちも同じに思えましたが、トロッとして美味しかったです。

「棒天」ひとつ￥95の「枝豆」と「チーズ」

魚焼きグリルで焦げ目が付くまで炙りました。
大葉の細切りを散らして、わさびを添え、醤油をちょっと付けて
頂きました。

フワッとしてたら良かったのに、結構詰まった感じの食感。
でも、まぁこれはこれで食べ応えがあって美味しいです。

「究極の生揚げ」￥100

棒天と一緒にグリルで焼いて、かつお節を散し、おろし生姜を乗せ
醤油を掛けて頂きました。
究極かどうかは別にして、外はカリカリ、中はふんわりジューシーで
とても美味しい厚揚げです。

ツマミを半分位、頂いてビールが無くなりました。
ここで日本酒の栓を抜きます。

「黒人気」福島 純米吟醸 720ml　￥1,090

モダンな酒蔵、ラベルが洒落てます。
無色透明で綺麗な酒。
飲んだ感想は、凄くスッキリした飲み味、喉を通る時にほのかな
甘さを残します。

しかし、こんなに清涼感のある酒なのに度数は15°とヘビー。
ちょっと危険な日本酒かも知れません。
でも、気に入りましたね～美味しいです。

これだけ、飲んで食べてして、お腹一杯。
しかし、合計￥2,525と、リーズナブルながらも大満足です。

酒と肴を楽しみ、焼酎で余韻を楽しみながらテレビを観てたら
寝ちゃいました・・・
夜中に起きてまた焼酎を飲み、で改めて眠ったら、
寝坊しちゃいました・・・

通常、家を出る時間の10分前に目が覚めます・・・
電車で行く通勤より、半分以下の時間で行けるロードバイク通勤。
この手段を選択したことにより、心にも時間にも余裕が出来ます。

なので、しっかり朝食を食べて出発しました（笑）
もちろん、ノー遅刻。

平日の深酒なんて最近してなかったのに、改めて反省です