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2014. 12. 03  
2014.12.01

前回の焼餃子定食が美味しかったのでまたお邪魔してみました。
用賀駅の「ウェイウェイ台所」さん。
上海家庭料理のお店です。

この日の頂きたい物は決まってました。
案内されたカウンター席に着き、お茶を持って来てくれた店員さんに
注文したのは「麻婆豆腐定食」¥740

登場が多いマーボーw
定番の中華料理、こちらでのお味は?

10分しないうちに運ばれて来ました。
14_12_01weiwei.jpg
定食ご飯は大盛り無料。
でも前回も普通でお腹一杯になったのでNO大盛りで。
「玉子スープ」「白菜の甘酢漬け」「杏仁豆腐」が付いて来ます。

(今日のスープちょっとぬるいな)と思いつつ、麻婆豆腐をひと口。
最初に豆鼓の香り、その後に甜麺醤の甘さが口に広がります。
滑らかな豆腐でなかなか美味しい。

しかし、豆板醤は少なめな感じで、花椒は入っていない様子。
なので、ずいぶんと辛さ控えめ。
そして、挽肉は少々固め。
まぁ美味しい麻婆豆腐ですが、そこが残念でした。

こちらの杏仁豆腐が美味しいんですよね。
ねっとり濃厚で香りが良いです。

完食するとやっぱりお腹が一杯に
そのうち大盛り頼んでやろうかと思ってますw

美味しかったです。ごちそうさまでした。

ウェイウェイ台所 上海家庭料理
東京都世田谷区用賀3-6-17
http://www.weiwei.co.jp/







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Comment
こんにちは
麻婆豆腐ですか
この店は自分も行った事あるかもです
自分は辛党なので本場の黒々した麻婆豆腐が好きですね
花椒がばっちりのったやつ
歳で引退しもうなくな ってしまいましたが
会社の近くにあった
中華料理の麻婆豆腐がお気に入りでした
水飲んでもピリピリしてました
Re: こんにちは
こんばんは!YUTKUNさん。

辛っ辛の麻婆豆腐、最高ですよね!
激ウマを探し求めてるのですが、
なかなか当たらず残念がってます。

最強麻婆、探求の旅は終わりません。
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