FC2ブログ
2015. 04. 07  
2015.04.03

3/21に開店したばかり、食べログさんでは接客が悪いと
辛口なコメント
気になってたのでランチに行ってみました。

12:10頃、「麺処さとう」さんにお邪魔します。
小さなお店ですがカウンターに2席残すのみの混み様。
食券を買って空いてる席に座り、店員さんに渡しました。

4~5分ほどで運ばれて来た「豊魚鶏だし醤油味玉ラーメン」¥820
15_04_03-01satou.jpg
とてもシンプルなラーメン、盛り付けが美しいです
トッピングの味玉に、海苔、刻みネギ、水菜、メンマ、チャーシューが
具材として乗せられてます。

焦がしネギが香ばしいスープから、お味見。
何か一つ主張する感じでは無く、魚介や鶏の出汁の
非常にバランスが取れた優しく澄んだ味のスープ。
醤油だれは昔懐かしい支那そばスープを思い出させました。

麺はこんな感じ。
15_04_03-02satou.jpg
中細ストレートで色や食感は九州ラーメンの細麺に似てます。
少し粉っぽい感じのそれなのに少し太いのがわたしには
珍しく思えて、面白く美味しいです

スープのクリアな感じに水菜が合います。
チャーシューも旨味良くちょうど良い噛み応えがラーメンに
合って美味しい。
久しぶりにスープまで飲み干して完食しました。

他に豚骨スープのラーメンや、つけ麺、ご飯ものもあるので、
色々頂いてみたいと思いました。
店員さんの接客は良かったですよw

また行きたいと思います。ごちそうさまでした。


麺処さとう ラーメン・つけ麺
東京都世田谷区桜新町1-13-9
http://www.世田谷うまいラーメンさとう.com/







スポンサーサイト





にほんブログ村 自転車ブログ ロードバイクへにほんブログ村 グルメブログへ
NEXT Entry
SHIMANO(シマノ)バンダナ・グローブ ~ロードバイク
NEW Topics
大垂水峠~戸沢峠サイクイリング ~ヒルクライムとドカ盛りトレーニング
Look(ルック) Kéo クリート交換21.01.10 ~ロードバイク
大垂水峠~戸沢峠サイクイリング ~2021年 走り初め
Prime(プライム) Black Edition 50 カーボンホイールセット ~ロードバイク
チェーンクリーニング21.01.02 ~ロードバイク
高尾~武蔵五日市~狭山湖サイクリング ~猫ストライクのリベンジ
CATEYE(キャットアイ) RAPID X他 アイテム購入 ~ロードバイク
Comment
Trackback
Comment form
 管理者にだけ表示を許可する
PR
プロフィール

Tamarider

Author:Tamarider
自転車・グルメ等について触れます
【BIKES】
CANYON Ultimate CF SLX 9.0 2020
KUOTA KIRAL 2015
tern Verge P20 2016

PR
アーカイブ
カレンダー
12 | 2021/01 | 02
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
カウンター
ランキング
ランキング参加中!!
にほんブログ村 自転車ブログ ロードバイクへ にほんブログ村 グルメブログへ
検索フォーム
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム
PR