2015. 09. 18  
2015.09.15

仕事してたらふと思い付いて食べたくなったカタ焼きそば。
どこで食べられたっけ?と思い付いたのは古びた昭和の中華屋さん。
駒沢大学駅の「三友軒」さんにお邪魔しました。

12:10頃の入店、お客さん多いのですが、4人席が空いてたので
そこに一人で座りました。
冷水器で汲まれたカルキ臭い水を飲んで頼んだ物を待ちます。

12~13分ほどで運ばれて来ました「カタイ焼きそば」¥650
"カタイ"ってwww
15_09_15-01sanyuuken.jpg
ワカメの入った「スープ」が付いて来ました。
スープの味、薄っ・・・出汁薄っ・・・ですけどw
餡掛けには豚肉、キャベツ、モヤシ、タケノコ、ニンジンが入ってます。

良い色に揚がった麺はこんな感じ。
15_09_15-02sanyuuken.jpg
しかし、フツーはパリパリ食感のはずが、これはゴワゴワと固い・・・
餡の水分が浸透すると柔らかくなるのですが、その頃には
ほぼ食べ終わってましたw

今回で4回目、色々試してみましたが、う~~んな感じwww
もう行かないかな?どうかな?
ごちそうさまでした。


三友軒 中華料理
東京都世田谷区駒沢2-18-5







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