グルメ

2015.10.22

今年6月に初めて訪問、美味しかったのでまた入ってみました。
坦々麺とまぜそばのお店「だんだん」さんにお邪魔します。
12:10頃に扉を開けるとすでに半分ほどの席が埋まってました。

カウンター席に座って注文。
お茶を注いで飲んでみると、なんと紅茶の香り。
前もそうだったっけ？と思いつつ美味しい紅茶を飲んで待ちます。

調理は店主さん1人なので時間が掛かり20分近くして、
ようやく注文の品が出されました。
「坦々まぜそば」￥700＋「生たまご」￥50

トッピングは、そぼろ肉、モヤシ、ネギ、ニラ、すりゴマ、
うずら卵×2、そして追加の「生たまご」は黄身のみです。

そして、よ～く混ぜてスープダレを麺に絡ませます。
その麺は中太麺の太麺よりな感じ。

麺を持ち上げると絡まってるのでタレ飛び注意！白いシャツ危険ですw
モッチモチで太めな麺の歯応えが最高です♪
スープダレは白ゴマが利いて濃厚、山椒等の香辛料も利き、
複雑な味わいで美味しい♪

辣油も入ってますがクドくなくて、いわゆる汁無し坦々麺より
脂っこくなくて食べやすい。
食べてる最中に、また食べに来ようと思うほど美味しいですw
ただ、そんなに辛くないのでカウンターに置いてある
"食べる"が付く様な辣油と、白ゴマをすりすりしてチョイ足ししました。
あっ辣油はちょい足しで無くガチ入れで
更に美味しくなって滅茶苦茶ウマイ！！

予想した通り麺や具材を食べ終わると丼にはスープダレが残りました。
そこに「無料ライス」を足してやりました。

お茶碗小さいのにご飯の量、結構ありますw

よ～くまぜまぜ、辣油を足したいところを我慢して頂きます。

間違いない美味しさ♪ダイエット中なのを忘れて残さず完食です

本当に、こちらのまぜそば美味しくて気に入りました。
ちょっとお高め￥900の「四川まぜそば」も気になります。
激辛ではなさそうですが、辛くて旨いらしいです

美味しくお腹が一杯です！ごちそうさまでした。


だんだん　坦々麺・まぜそば
東京都世田谷区桜3-8-15
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