2015. 11. 30  
2015.11.27

なんとなく成り行きな感じで桜新町駅の「鴻翔」さんに、
ランチでお邪魔しました。
ちょっと急いでたので、その時一番近い所と言った感じ…

12:10の入店、店内には10人いないかな?
でも、ちょっと微妙に混んでる…料理出てくるの遅いかも?…
頼んだのは「鮭炒飯」¥840
餃子か焼売かが選べて、焼売チョイスしました。

案の定、時間が掛かった24分後、料理が運ばれて来ました。
15_11_27koushou.jpg
付いて来た「スープ」には卵とワカメ、クコの実、ゴマ等が入ってます。
丁寧に取ったんだと感じる優しい美味しい澄んだスープ。

焼売は運ばれてからせいろの蓋が取られます。
蒸し立てアツアツ、フンワリとした美味しい焼売。
こちらの焼売とても好きなのですが今回は柔らか過ぎ…
ちょっと蒸し過ぎたのかな?

「鮭炒飯」は鮭と玉子、ネギのとてもシンプルな具材。
しかし、スープを入れた様なとても旨味が強く、味付けもシンプルな
塩で美味しいです♪

こちらは味にひと手間凝らしてる感があるので好きなお店。
もうちょっと早く料理が提供されると行きやすいのですが…
休憩時間に他は何も出来なくなる…

でも美味しかったです♪ごちそうさまでした。


鴻翔 四川料理
東京都世田谷区桜新町1-12-13 桜新町ビル2F
ホットペッパーグルメ







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