2016. 03. 21  
2016.03.19

前回来てとても美味しかった国領駅のイタリア料理のお店、
「カーサ・コボリ」さんに、またつれいあいと二人でお邪魔しました。

17:45頃の入店で一番乗り、カウンター席に座ります。
まずはドリンクの白ワイン
「フォンタナ・カンディダ サンタナ・テレーザ フラスカーティ・
スペリオーレ・セッコ2014」
イタリアと「サッポロ黒ラベル」¥500
※価格は税抜
16_03_19_01casa cobori
花の香りがするとのことで選んだ白ワイン。
その通りの香り、料理と合わせてもスッキリした味わいで美味しい。

前菜は、
「近江黒鶏のタタキと燻製したモッツァレラのタルタル仕立て」¥800
16_03_19_02casa cobori
柔らかい鶏のササミかな?が味わい深くてとても美味しい。
モッツァレラのコクと相まって、でもさっぱりで白ワインと良く合う。

「サルデ イン サオール~鰯の南蛮漬け風~」¥680
16_03_19_03casa cobori
柔らかいビネガー感、タマネギとナッツ、レーズンが爽やか。
ふっくらとした鰯が美味しい白ワインに合うツマミ。

「チッチョリ ナポリパンチェッタのトマト煮込み オーブン焼で」¥980
16_03_19_04casa cobori
コロコロ柔らかいパンチェッタは歯応え旨み共に良く、チーズと、
マッシュポテトがグラタン風でとても美味しかったです♪

前菜が終わった頃に赤を頼みました。
「カストラ ルブラ クラシック2011」ブルガリア
16_03_19_05casa cobori
ブルガリアのワインてあまり見かけないので頼みました。
ほど良いボディが美味しかったです。

「オーストラリア産 ラム肩ロースのロースト」¥1,580
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旨味たっぷり赤ワインのソースが良く合って美味しいです。
しかし、ちょっと固かったな。

注文するのが遅くてパスタが最後になってしまいました。
「砂糖さやといんげん しらすのリングイネ」¥980
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さやいんげん、いんげん、しらす、それぞれの甘さが活きた、
美味しいパスタでした。
割とお腹一杯になってきたんですけど頼んで良かった一品です。

お腹も心も満足、お会計は¥12,333でした。
とても美味しくてしっとり落ち着いた雰囲気が良いお店。

今宵も味わい深く、ごちそうさまでした。


カーサ・コボリ イタリア料理
東京都調布市国領町3-1-39-102 Kサイドビル
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