2013. 06. 15  
2013.06.15

今日のランチはパン屋さんで買ってきました
「コンチェルト」さんのコッペパンです

上が「エビカツコッペ」¥380、下が「コロッケコッペ」¥270です
13_06_15concerto.jpg
トースターで1分半ほど温めて頂きました

まずは「コロッケコッペ」から
表面がつやつやして中がふっくらしたコッペパンの食感が懐かしいです
中にはコロッケ×2つと千切りキャベツがサンドされてます
甘めのソースがコロッケと合います
コロッケは挽き肉が多めに入っていて美味しいです

「エビカツコッペ」にはエビカツとタルタルソース、千切りキャベツが
サンドされてます
エビカツのエビがぷりっぷりです
タルタルソースとの相性も良く美味しいです

コッペパンのコッペとはフランス語で「切られた」を意味するクーペ
(coupe)が訛った和製外来語らしいです

コッペパンだけでなく他のパンも買ったので日曜の夕食に
ワインとチーズと一緒に楽しもうと思います

大きなコッペパンを2つも食べたらお腹一杯です
ごちそうさまでした

コンチェルト パン
東京都調布市菊野台2-58-2
http://bakery-concerto.com/







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